Total Tayangan Halaman

Minggu, 02 Desember 2012

Minuman sorbet semangka

1. Siapkan bahan-bahannya, terdiri dari semangka, buah lemon, dan susu kental manis.

2. Potong semangka berbentuk kotak kecil

3. Potong buah lemon

4. Peras potongan lemon

5. Masukkan potongan semangka kedalam gelas blender

6. Masukkan 2 sendok makan air lemon

7. Masukkan susu kental manis secukupnya

8. Bahan-bahan siap diblender

9. Blender hingga lembut

10. Semangka yang sudah diblender dituang ke dalam wadah dan disimpan di freezer selama 2 sampai 3 jam


11. Setelah dikeluarkan dari freezer, lalu hancurkan menggunakan garpu

12. Segelas sorbet semangka siap diminum.

Rabu, 28 November 2012

Es Kristal

1. Siapkan bahan-bahannya, terdiri dari 2 bungkus agar-agar, daun pandan secukupnya, jelly, nata de coco, krimer, dan gula pasir secukupnya
2. Masak air kemudian masukkan 2 bungkus agar-agar ke dalam air 1200 cc

3. Aduk agar-agar

4. Beri gula sedikit saja
5. Tuang agar-agar ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras dan taruh di kulkas

6. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan pandan

7. Kemudian, masukkan gula pasir secukupnya / sesuai selera

8. Lalu diaduk sampai gulanya larut dan matang

9. Setelah air mendidih dan matang, masukkan krimer

10. Lalu diaduk, kemudian matikan kompor

11. Potong agar yang sudah didinginkan

12. Parut agar-agar

13. Kemudian masukkan agar-agar yang sudah diparut kedalam kuah krimer

14. Kemudian masukkan jelly

15. Kemudian masukkan nata de coco

16. Segelas es kristal siap disantap dalam keadaan dingin. Mantappp.....

Senin, 26 November 2012

Kecipir cah ebi

1. Siapkan bahan-bahannya, terdiri dari kecipir, 5 siung bawang putih, dan ebi


2. Kupas bawang putih

3. Iris bawang putih

4. Potong kecipir

5. Masukkan ebi, kemudian tumis sampai harum

6. Kemudian, masukkan bawang putih dan diaduk

7. Tambahkan kecipir dan diaduk

8. Kemudian tambahkan air

9. Masukkan saus tiram
10. Tambahkan merica secukupnya

11. Tambahkan MSG secukupnya

12. Tambahkan garam secukupnya

13. Aduk sampai matang

14. Sepiring kecipir cah ebi siap disajikan.

Tempe bacem

1. Siapkan bahan-bahannya, terdiri dari tahu, tempe, bawang putih 5 siung, bawang merah 5 siung, kemiri 6 biji, lengkuas sepotong kecil, daun salam, gula jawa tergantung selera, dan kecap manis secukupnya

2. Kupas bawang putih, bawang merah, dan lengkuas

3. Belah tahu menjadi 2 bagian dan membentuk segitiga

4. Potong tempe

5. Potong bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas, lalu masukkan ke dalam gelas blender

6. Blender semua bumbu-bumbunya

7. Blender hingga bumbu-bumbu tersebut halus

8. Iris gula jawa

9. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan

10. Kemudian masukkan gula jawa yang telah diiris

11. Masukkan kecap manis secukupnya
12. Tambahkan garam secukupnya
13. Aduk sampai air mendidih dan bumbunya meresap
14. Kemudian masukkan tempe
15. Lalu masukkan tahu
16. Aduk sampai kuahnya mengering
17. Ini adalah tempe tahu bacem yang sudah dimasak dan bumbunya telah meresap
18. Lalu goreng tahu dan tempe bacem
19. Tempe dan tahu bacem siap disajikan
20. Tempe dan tahu bacem yang lezat... dan siap disantap